Archivo de la etiqueta: legumbres

Próximo menú semanal_especial para los menos feriantes

Publicado en abril 10, 2013 de

Como cada miércoles, os proponemos un nuevo menú mediterráneo para la próxima semana. En esta ocasión contará con platos de lugares, para nosotras muy cercanos. _Potaje de judias canela _Espinacas a la mostaza _Cocido de coles (receta algodonaleña) _Crema de … Sigue leyendo →

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Olla murciana o potaje de apio

Publicado en marzo 20, 2013 de

Ya están repartidos los menús de esta semana, y al ser fiesta la semana que viene, Rezetas también a decidido descansar un poco y tener tiempo para estar con la familia y amigos. Aún así,  no queríamos dejar la oportunidad … Sigue leyendo →

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Tapa re.verde en la Red Verde

Publicado en octubre 16, 2012 de

Mañana  miércoles, podréis encontrar la tapa más verde en la Red Verde,          paquetitos de acelgas rellenos con cebolla, zanahorias, col, pasas y puré de garbanzos, con su toque de curry. Como siempre, en la calle Jesús del Gran Poder 76 … Sigue leyendo →

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Rezetas con Fabworks

Publicado en enero 24, 2012 de

A mitad de diciembre del 2011, Rezetas presentó un catering de canapés para 80 personas en las instalaciones de la Escuela Superior de Arquitectura de Sevilla, para el Encuentro Internacional, esposición y presentación del libro Fabworks organizada por Fab Lab … Sigue leyendo →

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Huerto en casa

Publicado en enero 24, 2012 de

¿Quién ha dicho que no es posible encontrar pequeños resquicios en nuestros espacios cotidianos donde plantar/cultivar bonitas plantas que nos den alegría cada mañana? No necesitan mucha agua y aportarán vitalidad al espacio elegido durante todo el año. Nosotras os … Sigue leyendo →

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Receta de Humus

Publicado en enero 18, 2012 de

El humus, además de ser la sustancia que proviene de la descomposición de los restos orgánicos por organismos y microorganismos benéficos(hongos y bacterias)… también es un puré de garbanzos. Esta receta, aunque muy sencilla de preparara, puede ser muy personal … Sigue leyendo →

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Ensalada de lentejas a la mostaza antigua

Publicado en enero 15, 2012 de

Esta receta la disfrutamos y aprendimos en la boda de un amigo francés, en Le Puy en Velay (Francia). Allí se prepara con las lentejas locales, lentejas verdes, pero nosotros la hemos adaptado a la realidad sevillana. Ingredientes: _ Lentejas … Sigue leyendo →

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