Jornadas Gastronómicas, Taller de queso y cerveza artesana.

Si bien en nuestra dieta mediterránea, tanto el queso como la cerveza son frecuentes compañeros, solemos desconocer en gran medida como se elaboran estos productos.

Hace no mucho nuestros amigos de Discovery Aventura nos propusieron el reto de dar a conocer qué es realmente una cerveza y cómo se elabora. Para lo cual nos propusieron un taller conjunto con Granja Madrigueras en el que elaboraríamos quesos y hablaríamos sobre el proceso de elaboración de la cerveza. Desgraciadamente el taller inicial tuvo que ser aplazado por motivos climatológicos, pero finalmente vuelve para dentro de muy poco.

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La jornada tendrá lugar el 19 de Marzo en el albergue rural de Algodonales (c/Zahara de la Sierra 11, Algodonales). Los talleres comenzarán a las 10’30 h. ¡¡INSCRIBITE YA!!

Un taller en el que se elaborase cerveza insitu sería demasiado pesado por el tiempo que necesitaría (entorno a las 7h), por eso decidimos que como primer paso podríamos desarrollar un taller en el cual podíamos mostrar que hay detrás de ese líquido maravilloso: ingredientes, fases de su elaboración, la cerveza como elemento vivo…

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El resultado será una jornada Gastronómica, compuesta por un taller de elaboración de quesos y, un taller en el que mostraremos el proceso por el cual se puede elaborar cerveza en cualquier casa. Además, como sabemos la teoría no puede ir separada de la práctica, por lo que realizaremos una pequeña degustación de quesos y cervezas, y ofreceremos un aperitivo a modo de cierre para que podamos comentar todo lo anterior e irnos con la barriga llena.

La degustación estará compuesta por la prueba de al menos 3 tipos diferentes de queso y los 4 tipos de cerveza.

No dejes pasar esta oportunidad e inscríbete llamando al 956137072 o al 603613468. Esperamos verte pronto.

 

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