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Archivo de la categoría: (Esto no se come)
Estamos de vuelta_Día para celebrar
Hola de nuevo! Hace ya unos dos años que escribiemos el último post de este blog, y hoy, día de la madre, ha sido el día elegido para continuar dándole un nuevo empujón. Han sido dos años de nuevos proyectos … Seguir leyendo
Rezetas en los medios// «Sentido común» y «a la huerta de la esquina» de Radiópolis
La semana pasada, nos ofrecieron la posibilidad, de entrevistar a rezetas para dos medios diferentes de comunicación. Por un lado, Bruno, está trabajando en un proyecto, Sentido común, de reconocimiento de diferentes inciativas, proyectos y actividades comunitarias…que están teniendo lugar … Seguir leyendo
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Etiquetado colectivo, comunicación, red, segundos platos, Sevilla, uso conciente
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Mirada gastronómica al paisaje de Doñana
Hace unos días, tuvimos la oportunidad de participar en un acercamiento diferente al territorio de Doñana. El trabajo venía propuesto dentro del marco del Master en Ciudad y Arquitectura Sostenibles de la US, donde a través de una lectura comparada … Seguir leyendo
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Etiquetado cultivar, doñana, gastronomía, local, paisaje, rezetas
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Rezetas compartida en Yelp
Bicheando, entre páginas y páginas de internet, nos encontramos con una red, YELP, una página que muestra, por ciudades, una forma de encontrar y hablar sobre negocios locales. En esa página, y no sabemos como, nos encontramos un comentario sobre … Seguir leyendo
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Etiquetado catering, LacajaHabitada, noticias, red, Sevilla
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Les glaneurs et la glaneuse
Glaner significa «espigar», recoger las espigas que los segadores han dejado en el rastrojo después de la cosecha. Antes de la llegada al campo de la eficiente maquinaria agrícola actual, eran las mujeres las que, en sus enormes delantales, recolectaban … Seguir leyendo
1º Taller ciclAgua_Huerta de Santa Marina
El martes 27 de marzo, tuvimos la oportunidad de poner en práctica un taller que llevamos unos meses gestando, taller ciclAgua, sobre el ciclo integral del Agua en los espacios cotidianos, planteando una conciencia más respetuosa con el Agua, incentivando … Seguir leyendo
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Etiquetado agua, formación, Huerta de Santa Marina, imaginación, reciclado, red, reutilización, Sevilla, uso conciente
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Plantas medicinales//tipos y beneficios
Siguiendo con la importancia que nosotras le damos a las plantas silvestres, hemos encontrado un video que hablan de las plantas medicinales, algunos tipos y beneficios para la salud, y porque las están prohibiendo en vez de potenciarlas y darlas … Seguir leyendo
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Etiquetado formación, noticias, plantas silvestres, uso conciente
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La comida en la nevera
Pinchando aquí un enlace a un artículo del País sobre el exceso que se hace de la nevera y de los cambios que pueden sufrir ciertos alimentos si se conservan en los frigoríficos.
Las plantas silvestres//reaprendiendo
En las ciudades, aunque nos cueste creerlo, las plantas silvestres forman un tercer paisaje saliendo y desenvolviéndose entre los pequeños resquicios que el ladrillo, el cemento y otros materiales con los que se han construido nuestras ciudades, les deja entre … Seguir leyendo
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¿Por qué comida casera?
Aquí dejamos un artículo que pone en pie la necesidad de comer comida casera; De la boca al ano: fideos indutriales frente a fideos caseros en su viaje por el tracto intestinal.
rezetas 